本帖最后由 老農(nóng)民 于 2015-2-18 13:01 編輯
這個(gè)小鎮(zhèn)上,一直堅(jiān)持在大年三十和新年初一、初二做早餐的,便是這家蘭州拉面。 除夕的早晨,耳畔時(shí)不時(shí)傳來噼里啪啦的爆竹聲,家家戶戶都在準(zhǔn)備著過年的大餐,空氣中彌漫著過年的氣息。這個(gè)蘭州拉面的早餐店前依然有熙熙攘攘的人流。和面、揉面、拉面,這個(gè)三十出頭的小伙子一氣呵成,給他幫忙的是他的妻子,盛面、加調(diào)料、端給顧客,總是臉帶微笑。 和大家一樣,很好奇為什么大年三十還在堅(jiān)守而不回家過年?趁著顧客稀少的時(shí)候,我和這個(gè)小伙子攀談起來。 小伙子夫妻二人是甘肅人,地地道道的回民,來這個(gè)小鎮(zhèn)上做拉面已經(jīng)有六七年的時(shí)間了。“農(nóng)歷新年只是你們漢族的習(xí)俗,我們的新年是每年的開齋節(jié),開齋節(jié)那幾天,也像你們一樣很隆重,走親訪友,忙得不亦樂乎!毙』镒痈嬖V我!安贿^,你們太隆重,時(shí)間搞的也長(zhǎng),我們一般的情況下也就三天的時(shí)間,然后就各就各位,各人忙各人的了。你看就這個(gè)小小的鎮(zhèn)子,從臘月二十幾街上川流不息,人流如潮,外面的人都回家了。” “那你這拉面的生意也是紅紅火火啊!蔽也遄斓,一句話說的小伙子也笑了起來!拔铱粗械囊彩沁@幾天的生意”小伙子一邊削面一邊和我聊!岸乓堰^,你們這里就沒有人再愿意做早點(diǎn)了,開年也是到正月初八后才開業(yè),外面回來的人好多已經(jīng)習(xí)慣了在外面過早,我的這個(gè)拉面館剛好補(bǔ)了這個(gè)空缺! “今天過年你們?cè)趺催^呢?”我問道。 “很簡(jiǎn)單啊,中午的時(shí)候,我也收攤的,回家也學(xué)你們做一個(gè)團(tuán)年餐,不過沒你們那么復(fù)雜。下午把明早要拉面的材料準(zhǔn)備好,晚上看哈電視,早點(diǎn)休息,明早5點(diǎn)半照常營(yíng)業(yè)。” 說話間,我的刀削面也煮好了,小伙子的妻子給我端了過來。我舉起手中的手機(jī),想給他拍張照片,他沖我擺了擺手,“不要照,不要照!蔽覔(dān)心冒犯了他們的風(fēng)俗習(xí)慣,只得作罷。不過,在過早的間隙,趁他們不注意,還是偷拍了幾張。 寫好這篇見聞時(shí),家家戶戶的團(tuán)年宴該閃亮登場(chǎng)了吧,農(nóng)歷的除夕,家人在團(tuán)團(tuán)圓圓中推杯換盞,熱熱鬧鬧。在這個(gè)小鎮(zhèn)上,在這個(gè)不起眼的拉面館,有這樣一對(duì)小夫妻,還在為生活而堅(jiān)守。 明天,農(nóng)歷新年的第一天。我期待陽光燦爛,也期待這個(gè)拉面館人流如潮。。。。。
|