雕刻小品之二十一.碧波白玉蓮花盅與滄海魷龍

烏云藏不住月 · 發(fā)表于 2014-4-13 14:40

本帖最后由烏云藏不住月于 2014-4-13 14:52 編輯

準(zhǔn)備了四天時(shí)間，終于把店里的活動(dòng)搞定了。前面的帖子都是只有雕刻步驟和圖片，一直沒有在菜品中實(shí)際應(yīng)用的整體效果，因?yàn)樽銎饋?lái)工序太多，不適合操作。借這次為店里做活動(dòng)的機(jī)會(huì)，發(fā)兩個(gè)完整的工藝菜品供大家欣賞。

光陰似水 · 發(fā)表于 2014-4-13 14:57

學(xué)多少年能雕出這個(gè)水平啊

烏云藏不住月 · 發(fā)表于 2014-4-13 15:01

光陰似水發(fā)表于 2014-4-13 14:57
學(xué)多少年能雕出這個(gè)水平啊

余資質(zhì)愚鈍，從入行起就開始學(xué)，至今也就會(huì)那么幾個(gè)而已

光陰似水 · 發(fā)表于 2014-4-13 15:03

烏云藏不住月發(fā)表于 2014-4-13 15:01
余資質(zhì)愚鈍，從入行起就開始學(xué)，至今也就會(huì)那么幾個(gè)而已

不用謙虛都很好看

朱立早 · 發(fā)表于 2014-4-13 15:33

這手藝太牛了

淡淡煙香 · 發(fā)表于 2014-4-13 15:52

這個(gè)菜端桌上估計(jì)真舍不得下筷子呢

烏云藏不住月 · 發(fā)表于 2014-4-13 20:50

朱立早發(fā)表于 2014-4-13 15:33
這手藝太牛了

呵呵，謝謝欣賞

烏云藏不住月 · 發(fā)表于 2014-4-13 20:51

淡淡煙香發(fā)表于 2014-4-13 15:52
這個(gè)菜端桌上估計(jì)真舍不得下筷子呢

先拍照再吃菜

諾~言 · 發(fā)表于 2014-4-13 21:38

還比較好看，不知道是不是美味？

烏云藏不住月 · 發(fā)表于 2014-4-13 21:49

諾~言發(fā)表于 2014-4-13 21:38
還比較好看，不知道是不是美味？

中看的不一定中用

張梓奧 · 發(fā)表于 2014-4-13 22:18

badman · 發(fā)表于 2014-4-13 23:05

樓主在哪做廚師，能否指點(diǎn)指點(diǎn)

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