本帖最后由 醉花陰 于 2015-4-30 16:47 編輯
夏天還沒到,小龍蝦的香味已經(jīng)早早在空氣中飄散了,對于我這樣一個愛重口,愛龍蝦的人,簡直就是赤果果的誘惑啊,正盤算著什么時候去二橋頭找一家龍蝦店大快朵頤,隨州網(wǎng)新一期的美食品鑒活動開始了,雖說寫試吃報告比較麻煩,但想想小龍蝦的美味,還是果斷報名,居然幸運通過了。
試吃的地點據(jù)說在左岸星城大門旁邊,下了班便直奔目的地,老遠就看到“老兵情蝦莊”的紅色大招牌了,配著綠色的墻體顏色,格外醒目。趁著人還沒到齊,來一張外景先(呵呵,既然來參加試吃,敬業(yè)是必須的)~
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2015-4-29 16:14 上傳
6點半左右,網(wǎng)友們都到齊了,然后老板征求了我們的意見后,把我們安排在店外露天敞篷里就坐。此時正是夕陽西下,湖邊微風吹過,很是涼爽愜意。打量了一下周圍,發(fā)現(xiàn)店里從老板到服務員都是穿著迷彩的短袖,連我們坐的篷頂?shù)难b飾都是迷彩的,之前聽說這家店的老板是聯(lián)合國維和部隊的退伍軍人,果然是與眾不同啊,看來人雖然離開了部隊,但軍旅情結(jié)依然濃厚。
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2015-4-29 16:34 上傳
開始上菜了。既然是蝦莊,那首先出場的當然是小龍蝦了,滿滿的一大盆紅彤彤的小龍蝦,只看顏色就已經(jīng)很勾人食欲了,個頭也大,趕緊夾了一個剝開,居然還有蝦黃呢。至于味道,對于我這樣一個嗜辣的人來說感覺剛剛好,如果是怕辣的,就得提前跟老板打好招呼,少放辣椒了,不過個人認為,小龍蝦還是越辣越有味的。另外,以前吃蝦的時候記得下面墊的是雞蛋黃瓜之類的,這次墊的是鵪鶉蛋,個人更愛一些,點個贊。
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2015-4-29 16:53 上傳
下面兩樣據(jù)老板介紹是本店的招牌菜——香辣鯽魚和特色醬牛骨。說實話,香辣鯽魚上桌的時候,一開始都沒怎么引起大伙的注意,還以為就是一盤普通的魚而已,嘗了味道以后,大家都大贊好吃。因為晚上生意好,老板一直都比較忙,只能抽空過來招呼我們,所以也沒時間跟我們講制作方法,個人感覺,應該是在烤過之后又加了各種調(diào)料進行了深加工了,所以跟一般燒烤店的烤魚味道還是很不同的。
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2015-4-29 17:56 上傳
特色醬牛骨一上桌就用它霸氣的外表鎮(zhèn)住了大家,不單是因為盤子大,而且牛骨頭的個頭也夠大,濃香的醬汁包裹著牛骨,看起來非常誘人,大家顧不得紳士淑女的形象,紛紛戴上手套直接抓起來就啃。至于味道,大家在稱贊美味的同時則一致認為比較辣,坐我旁邊的一個網(wǎng)友都被辣了一頭汗,嘴里還不住”嗞嗞“的吸著氣。不過本人是個辣不怕,倒沒怎么感到難以忍受,只是覺得對我而言,牛骨頭個頭實在有點大,不太好下手,所以只挑了塊稍小的嘗了嘗,建議老板以后是不是可以把牛骨頭稍微改小一點呢。
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2015-4-30 11:05 上傳
藕帶爆雞雜,感覺這個藕帶是不是醋放的比較多,比我在別處吃的都要酸很多,個人對酸味不是很感冒,所以只嘗了兩口作罷。
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2015-4-30 15:17 上傳
盤膳,這個基本上屬于夏天里的一個大眾菜,只要你想吃,幾乎所有的排擋、蝦店里都能看到它的身影。可是原諒我是個不吃鱔魚的人,所以雖然大伙一再向我推薦,我還是克制住了自己想要動筷的欲望,嘿嘿,突然發(fā)現(xiàn)自己好有自制力啊,美食當前居然還能不為所動,忍不住自己給自己點了個贊。
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2015-4-30 15:26 上傳
臘肉炒豆角、刀拍黃瓜、毛豆、海帶絲、生花生、鹵拼等等都是普通的下酒菜,這里就不一一細說了。主食上了涼面和花飯,涼面里只放了生黃瓜絲,其實還可以再加點雞蛋絲,荊芥什么的可能更好。花飯要隆重介紹一下,據(jù)老板說炒花飯所用的雞蛋是正宗的土雞蛋,里面的酸菜則是自己的母親在家里親手腌制的,所以跟外面的相比格外美味呢。
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2015-4-30 15:59 上傳
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2015-4-30 16:00 上傳
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2015-4-30 16:05 上傳
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2015-4-30 16:03 上傳
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2015-4-30 16:06 上傳
介紹完菜品,最后出場的當然是大家最為關(guān)心的價錢問題,下面這個是當天晚上的菜單,粗略算了下,大概人平四五十塊錢的樣子,應該還是比較平民的消費的。各位愛吃小龍蝦的朋友們,趕緊去嘗嘗吧~
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2015-4-30 16:21 上傳
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