車云毛尖是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于湖北省隨州市北部車云山。車云山車云山毛尖,歷史悠久,從六安引種栽培,經(jīng)茶農(nóng)精工細(xì)制,創(chuàng)造出外形緊細(xì)圓直,鋒豪顯露;內(nèi)質(zhì)香高味醇,甜涼生津,色澤嫩綠,湯清葉綠的佳品毛尖。在1915年曾參加巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)賽展。 車云山茶葉外形緊細(xì)圓直,鋒毫顯露,色澤翠綠,芽葉勻齊,香氣清高,具熟板栗香,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻凈。常飲此茶,能促進(jìn)血液循環(huán),恢復(fù)疲勞,解油膩、利尿、助消化,可以提神,醒酒、解毒,對(duì)高壓,動(dòng)脈硬化,都有一定的療效。解放后,此茶已作為全國(guó)名茶之一,載入了浙江人民出版社出版的《中國(guó)名茶》。
茶與健康
方1 組方:袋泡車云山毛尖2克、銀耳3--5克,濕淀粉,蜂蜜,白砂糖各適量。 功效:滋陰潤(rùn)肺。 用法:將銀耳用溫水泡發(fā)30分鐘,置鍋中加熱水煮至熟爛并搗碎;然后加入由袋泡車云山毛尖泡出的茶汁和少量濕淀粉煮沸,并加入適量蜂蜜和白砂糖,即成。如選用冰糖制作則更佳。 方2 車云山毛尖 組方:車云山毛尖30克,朗姆酒250毫升,白蘭地250毫升,方糖110克,鮮檸檬2只,沸水1000毫升。 功效:生津止渴,活血通絡(luò)。 用法:先將車云山毛尖用沸水沖泡于金屬容器中,并用微火煮沸,備用。再將檸檬擠汁注入另一金屬容器內(nèi),加入酒及方糖,攪勻后,置微火上加熱,并慢慢將茶汁倒入酒液中,共熱。另用一塊方糖擦檸檬皮,使其汁液吸于方糖中。待加熱的混合液酒近沸時(shí),加入方糖,攪拌溶解后,即可分裝普通高腳敞口杯內(nèi),服飲之。 按語(yǔ):本品為一款茶賓飴,香濃、微苦、甜潤(rùn),可供10人服用。本品適宜于秋冬作養(yǎng)生保健之用。 方3 組方:車云山毛尖3克,蔗糖50克,香檳酒50克,食用酒精5克,食用檸檬4克,食用小蘇打4克,沸水500毫升。 用法:將車云山毛尖置杯中,用沸水沖泡,浸5分鐘后,濾取茶汁,趁熱加入蔗糖,攪拌至完全溶后,加食用酒精、小香檳、食用檸檬酸,灌裝入瓶后,加入食用小蘇打,立即壓蓋即成。 按語(yǔ):本品為一款茶味小香檳,泡沫豐富,清涼爽口,生津止渴,是四季皆宜的保健茶飲。 本人承諾:農(nóng)戶自產(chǎn)自銷、凡是從我這購(gòu)買的車云山茶葉100%正宗絕無(wú)假冒。!
梅先生 : 15997873599
|