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本帖最后由 映雪媽咪 于 2015-2-22 17:14 編輯
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2015-2-19 22:57 上傳
《遠(yuǎn)逝的年味》
隨州網(wǎng)社區(qū)論壇的美女小編,映雪媽咪,在過年時給了一個好題目,說說你的春節(jié)見聞。這是一個很有思想深度和文化底蘊(yùn)的大題目,要寫好還真大不易。我這人生中度過了七十個春節(jié),五味雜呈,此文就努力去從這七十個春節(jié)的見聞中,回憶那遠(yuǎn)逝的年味。
此時,振耳欲聾的鞭炮聲,陣陣迴蕩在不見藍(lán)天和遠(yuǎn)山的住宅小區(qū)。八方奔回過春節(jié)的左鄰右舍,對面相視如同路人。滿桌魚肉的年飯濃香,伴隨著麻將聲聲。這一切似乎與幾千年民俗的春節(jié)不著調(diào)。突兀的是,年邁老人,木然地叮著一條不變的電視頻道,而身旁的兒孫,靜靜地長時間滑動著手機(jī)顯屏……
當(dāng)然,過年還有條最大亮點,探親訪友,給父母和親戚拜年。見面后大伙又能做什么?無外乎煙酒吃喝,麻將電視刷手機(jī)!
此情此景,是不是你當(dāng)下過春節(jié)的平常見聞? 這大過年的,如此沒個“年”味,這“年”到 底怎么了?
“過年”為中華民族最隆重的民俗節(jié)日,至今己幾千年歷史。起源于我國殷商時期的年頭歲尾祭神祭祖活動。直到漢武帝實行“太初歷 ”才正式確定在正月初一!斑^年”的實質(zhì),就是祭祖和祈福,家庭團(tuán)圓。舍此中心,還叫過年嗎?
過年,膾炙人口的詩,當(dāng)推北宋丞相、新黨領(lǐng)袖。王安石的《元日》:
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
千百年來,民間流傳“夕”與“年”的美麗傳說,注入了春節(jié)濃郁的“年味”。農(nóng)耕民族的漢文化,詮釋了豐富多彩的過年習(xí)俗。
過年即春節(jié),有厚重的風(fēng)俗文化元素。整個春節(jié)從臘月二十三開始。一直到正月十五元霄節(jié) 。延時近一個月。
二十三祭灶王爺、送灶。(俗稱過小年)。二十四掃塵,隨州土話“打揚(yáng)塵”。二十五接玉皇 。二十六洗福祿。(洗衣洗澡,除去一年的晦氣)。二十九別歲(小除夕)。三十日除夕夜 。是過年的重頭戲,一家團(tuán)圓,吃年夜飯,分發(fā)壓歲錢,置天地桌供品祭祖,帖春聯(lián)、窗花 ,接神(灶王爺),守歲,出天方。正月初一 拜大年。早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“ 開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦 ,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋 。然后到新朋好友家和鄰里祝賀新春,拜年。 初二祭財神。初三燒門紙。初五迎財神,開市 貿(mào)易。初七過人勝節(jié)。傳說女媧初創(chuàng)世,在正月初七造出了人,所以這一天是人類的生日。 這一天要吃春餅(春卷),即用七種萊包的卷餅盒子。初八豐谷日,稻谷的生日。初十老鼠娶親,嫁姑娘結(jié)媳婦。這天,外婆總讓我早睡 莫吵鬧,說是“驚了老鼠一天,它擾你一年。 ”十五元宵節(jié);簟糁i、舞龍彩船、元霄湯元,至此過年結(jié)束。
限于篇幅字?jǐn)?shù),上述過年細(xì)節(jié)就不一一描述, 有關(guān)注細(xì)節(jié)的網(wǎng)友,頂帖提問,在下會一一回復(fù)您。不過、幾項過年重頭大事,還是要說說 。
先說春聯(lián)。從臘月二十三過小年后,就開始寫春聯(lián)了。貼春聯(lián)講究有神必貼,每門必貼,每物必貼。那時春聯(lián),不似現(xiàn)今大企的印刷品贈聯(lián)或街頭賣品對聯(lián),千篇一律毫無個性。舊時 ,人們趕集在街上買回紅紙,自己寫或求人寫 ,田頭上:“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;吃水井上:“井能通四海,家可達(dá)三江”。盛糧的倉桶:“米面如山厚,油鹽似海深”;牛欄豬圈雞窩:“ 牛似南山虎 、雞鴨豬成群”; 另外還有一些單聯(lián),如每個室內(nèi)都貼“抬頭見喜”,“出門見喜”,院內(nèi)貼“滿院生金”, 樹上貼“根深葉茂”,廚房灶頭,帖“煙火長春”;石磨上貼“白虎大吉”,窗戶上貼“姜太公在此”等等。特別是大門上的對聯(lián),是一 家的門臉,特別重視,或抒情,或?qū)懢,?nèi)容豐富,妙語聯(lián)珠。彰顯主人家個性……
春聯(lián)講究紙色,當(dāng)年家有亡人,不貼或帖白紙對聯(lián),第二年為黃色紙聯(lián),第三年為藍(lán)紫色調(diào)春聯(lián),三年孝滿,方可為紅色。
家貧的,往往紅紙對聯(lián)裁的短窄條,應(yīng)應(yīng)景。 沒讀么書的人家,毛筆字很上不了臺面,對聯(lián)語句大多是抄錄“皇歷”書上的。過年時節(jié), 在集鎮(zhèn)上在灣子里,評看家家大門對聯(lián),還真是一道民間文化大餐。
在我少年時代,隨縣從1949年前的農(nóng)耕社會過渡到社會主義的計劃經(jīng)濟(jì),勞動力低下,人們依附于土地,物資十分貶缺。更無年貨市場慨念。家家過年最好的吃食,一是用河沙炒的蠶豆。二是糖果子。將大米和黃豆炒焦黃,與熬稀了的麥芽糖混合,稍冷后扼成小坨坨。至今記得,走親竄門拜年,大人們給的蠶豆糖果子 ,我抄起長袍前襟,那時少年大多穿一種所喟漢服的對襟齊腳脖的棉袍子,用一根細(xì)蠅環(huán)腰一扎,前襟就成了一大兜兜,兜上蠶豆與糖果子 ,回家分給弟弟妹妹。今日的外國水果,京粵滬港臺糕點、人們當(dāng)時恐是匪夷所思。即使那花生瓜子,只有達(dá)官顯貴才能享用。
如今家家戶戶燃放的振天鞭炮,那時的土豪才點一掛千字頭的鞭。平常百姓,大多在商攤上買包五百頭的鞭炮,里面為五掛百字頭的“揮鞭 ”,節(jié)儉地分五次燃放。我與小伙伴,過年就滿縣城轉(zhuǎn)。揀拾地面上末炸開的殘鞭,一種無引線的,就幾次對折而不折斷它,碾出一點黑火藥,成人字型與有引線的鞭炮架上,點上火后,先是折斷處區(qū)區(qū)直響冒火花,即刻另一鞭炸響。嗨萌的玩鞭炮,少年往事,記憶欲新。
當(dāng)我到青年時的1967年春節(jié),全國人民過了近10年的“革命化春節(jié)”。
什么叫革命化的春節(jié)?1966年開始的無產(chǎn)階級文化大革命,“破除四舊,移風(fēng)易俗”。上海市革命委員會,一個叫顧興章的革命造反派, 在當(dāng)年的1月25號《解放日報》發(fā)文倡議:革春節(jié)的命。報社為此配以社評。接著,《人民日報》刊登57個革命組織的支持響應(yīng)。四天后的1月29日,中央國務(wù)院下發(fā)通知,春節(jié)全國不 放假。接下來,各地過春節(jié)硬性規(guī)定四不準(zhǔn): “不許放鞭炮、不許請客送禮大吃大喝、不許燒香敬神、不許花燈舞龍”。工廠農(nóng)村張貼宣傳口號“卅不停戰(zhàn),初一拚命干”。過春節(jié)的年夜飯,變成一家人在毛主席像下的“憶苦思甜”飯。何為“憶苦思甜飯”?國民黨統(tǒng)治時吃樹皮草根,共產(chǎn)黨來了才吃大米白面。因而 ,煮飯時放進(jìn)樹皮草根,人人必吃。這叫“憶苦思甜”。吃了這憶苦年飯后,全家人在毛主席像下開展“斗私批修”,互相批評與自我批評。初一早晨,全家人高舉毛主席“紅寶書”,敬祝毛主席萬壽無疆……“革命化春節(jié)”,一直持續(xù)到1980年才由中央恢復(fù)傳統(tǒng)春節(jié)假日。
如此相對應(yīng)的一年春節(jié),至今回味,不由滄然而淚下。
1963年春節(jié),人們剛從“三年自然災(zāi)害”餓死人的苦日子中熬過來,我被一位農(nóng)民大伯接到他家過年。
這位陳姓農(nóng)民,幾代單傳的獨(dú)兒子,因肺炎感染並發(fā)癥,生命垂危,碾轉(zhuǎn)尋到在新街衛(wèi)生所做醫(yī)生的我父親,父親的精心治療,讓他獨(dú)子康復(fù)。為感謝我父親,讓他兒子認(rèn)了我父親做義子,還再三要求,接我和大妹去他家過年。
這位陳姓農(nóng)民大伯,農(nóng)村木匠,家往原安居前進(jìn)公社一大隊一生產(chǎn)隊,兩戶人家的一處獨(dú)屋,獨(dú)屋有小竹園,臨近黑屋灣水庫灌慨渠道。
那年,很有點冷,臘月三十到他家后,開始飄落鵝毛大雪。陳伯陳嬸為我們鋪上新稻草,新花棉被套。一人一個柴火烘羅烤手腳。
第二天早飯,一碗荷包蛋面條里臥著一只臘雞腿。 中晚餐一只小方桌鋪滿了萊,中間一個小瓦盆泥爐,三個凸突的泥塊,支撐一個小鐵鍋,添進(jìn)干樹枝后,煙火煮的肥臘肉突突地跳。如此三天款待我兄妹二人,這在當(dāng)時糠菜半年糧的人民公社時代,是得一年的省吃儉用,苦省口糧呵!幾十年過來,父親的義子,年年清明, 都隨同我兄妹去為父親上墳。剛才,還電話過來給我拜年。
郁于征文篇幅所限,此于此吧。
遠(yuǎn)逝的年味,何日重來,恐怕得寫一萬字了……
老三屆2015春節(jié)
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