隨州網(wǎng)

 找回密碼
 注冊(cè)會(huì)員
【必看】隨州網(wǎng)APP新手指南!商家信息發(fā)布指南2019,隨州網(wǎng)最新招聘信息
隨州生活百事通隨州網(wǎng)標(biāo)簽出爐,快來看看你是什么標(biāo)簽?《版主手冊(cè)》申請(qǐng)版主的快來喲
查看: 2035|回復(fù): 3
打印 上一主題 下一主題

小孩小孩不要饞,過了臘八就是年

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2014-1-8 12:02 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 云中漫舞 于 2014-1-8 14:23 編輯


      “小孩小孩不要饞,過了臘八就是年”。
     今天是臘月初八----臘八節(jié),按傳統(tǒng)家家戶戶都要做臘八粥,用來祭祀祖先和神靈,祈求來年豐收和吉祥。我國(guó)喝臘八粥的歷史已有一千多年,在古代,上至帝王將相,下至販夫走卒,都有喝臘八粥的習(xí)俗。
      現(xiàn)代社會(huì)好多禮儀和習(xí)俗在悄然發(fā)生改變,但人們對(duì)美好生活的向往是不會(huì)變的。
      那么,抽出一點(diǎn)時(shí)間,購(gòu)買一些食材,煮一鍋熱氣騰騰的臘八粥,和家人一起享用吧!
      臘八粥一般選用糯米為主料,赤豆、綠豆、蕓豆、紅棗、花生、栗子等為輔料。但現(xiàn)在物質(zhì)生活條件好多了,臘八粥的材料也很豐富,增加了杏仁、松仁、桂圓、白果、菱角、青絲、玫瑰、核桃、蓮子等,按個(gè)人口味不同,煮出不同味道的臘八粥。
     今天,你喝了臘八粥嗎?

評(píng)分

參與人數(shù) 2金幣 +26 貢獻(xiàn) +26 收起 理由
街頭浪人 + 6 + 6
老三屆 + 20 + 20 贊一個(gè)!

查看全部評(píng)分


沙發(fā)
發(fā)表于 2014-1-8 13:14 | 只看該作者
今天是臘月初八,正是喝臘八粥的日子

板凳
發(fā)表于 2014-1-8 13:36 | 只看該作者
本帖最后由 老三屆 于 2014-1-8 13:44 編輯

樓主有心了
喝了臘八粥后,就要迎接春節(jié).年味也濃了
這種臘八粥習(xí)俗.從我記事起,隨州風(fēng)俗不甚講究這個(gè)"粥".這個(gè)中原委可能和隨州地域自然環(huán)境有關(guān).
隨州地處丘陵,人們居住黃土崗或平畈,燒火做飯燃料緊缺.就我親歷所知,做飯柴火都是農(nóng)作物桔桿,我就曾幫大人們?cè)谠铋T口"作火".把稻草挽成"把子"(一團(tuán))塞進(jìn)灶里.冒完黑煙后,才有一點(diǎn)紅火.炒一碗菜就一灶黑灰,一頓飯做好、"作火"人得"秋"(薰)的流淚.....
用么事去熬粥?
只到近二十年,煤和氣改變了燃料結(jié)構(gòu).在一重要原因就是"人民公社"的消失.那時(shí)什么都是公家的,社員個(gè)人生活資料只能靠生產(chǎn)隊(duì)分給你.生產(chǎn)隊(duì)只有稻草(那時(shí)只許你種稻谷),你就只有稻草.


4
 樓主| 發(fā)表于 2014-1-8 14:21 | 只看該作者
老三屆 發(fā)表于 2014-1-8 13:36
樓主有心了
喝了臘八粥后,就要迎接春節(jié).年味也濃了
這種臘八粥習(xí)俗.從我記事起,隨州風(fēng) ...

您說的“作火”我知道,小時(shí)候在爺爺奶奶、姥姥姥爺家里,很喜歡做這個(gè)工作,但是爸媽不讓,覺得弄得一身灰,其實(shí)我很喜歡秸稈放在里面被火燃燒那一刻,覺得溫暖,還有就是柴火燃燒時(shí)噼里啪啦的聲音,在火里面燒紅薯、炕饃饃,味道蠻不錯(cuò)。

評(píng)分

參與人數(shù) 1金幣 +20 收起 理由
老三屆 + 20 我用評(píng)分來表明態(tài)度

查看全部評(píng)分


本版積分規(guī)則

QQ|合作伙伴|手機(jī)版|小黑屋|廣告報(bào)價(jià)|聯(lián)系我們|本站簡(jiǎn)介|無圖瀏覽|隨州網(wǎng) ( 鄂ICP備11019817號(hào)-1 )

GMT+8, 2024-10-30 21:31

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2019 Comsenz Inc.

快速回復(fù) 返回頂部 返回列表