剛剛過去的國慶節(jié),相信有很多隨州人都奔波在到處吃“酒席”之間,婚宴、生日宴等各種宴會(huì)五花八門,讓大家應(yīng)接不暇不說,也難以承受越來越高的人情——禮錢。
當(dāng)大家紛紛感慨承受不了高企不下的禮錢的時(shí)候,諸不知,為了面子,那些承辦各種宴席的主人也承受不了高昂的招待費(fèi)用。
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2020-10-15 10:16 上傳
承包宴席 價(jià)高菜多浪費(fèi)大
10月4日,農(nóng)歷八月十八,是一個(gè)“黃道吉日,”這天在城區(qū),各種宴席將各大酒店塞的滿滿當(dāng)當(dāng),有些酒店同時(shí)承辦有多場(chǎng)酒宴,可以說酒店在這一天賺的盆滿缽滿。
酒店高興,但操辦酒宴的主人只能“強(qiáng)裝笑顏,”因?yàn)樗麄兤毡橛X得在酒店承包宴席“價(jià)高菜多浪費(fèi)大,”讓他們“有了面子卻丟了‘里子’,火燒烏龜肚里疼!
一位在某酒店承包宴席給孫女過周歲的杜先生說,在酒店辦生日宴,(每桌)單價(jià)最低588元,一般在688、788甚至更高!拔疫x擇的是688一桌的。”
為什么非要選擇這個(gè)價(jià)格?“太低沒面子,太高搞不起。因?yàn)榫频臧褬?biāo)準(zhǔn)定好了的,我們所能做的選擇就是選擇不同檔次。至于菜,完全是酒店自己安排的,我們只能做微調(diào)!币簿褪钦f,在酒店承包宴席,雖然出錢了,但主動(dòng)權(quán)卻在酒店一方。
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2020-10-15 10:16 上傳
“不管是哪個(gè)檔次的,菜雖然多,真正值錢的菜少,根本就吃不完,幾乎要多出三分之一甚至更多,其實(shí)就是一種被動(dòng)浪費(fèi),因?yàn)槲覀儧]有選擇的余地,全部是聽從酒店的安排。”杜先生無奈地說。
煙酒消費(fèi) 超過菜價(jià)難承受
隨州的酒宴消費(fèi)高,有目共睹,但往往在酒席上,消耗更大的不是酒店的菜品,而是煙酒。
在隨州酒店操辦宴席,煙酒的消費(fèi)令人咋舌。“煙,不能低于45元一包的,酒,不能低于120元一瓶的,這是隨州操辦酒宴最基本也是最低的標(biāo)準(zhǔn)!币晃痪频陱臉I(yè)者如是說。
“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)堪比北上廣深發(fā)達(dá)地區(qū)普通市民的待客水準(zhǔn)了!惫P者一位經(jīng)常行走于北上廣深的朋友如是說。
遠(yuǎn)的不說,筆者國慶節(jié)期間在隨州周邊的幾個(gè)城市,如孝感、河南信陽、襄陽等地赴宴,發(fā)現(xiàn)他們普通市民待客煙酒標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)比隨州要低,他們一般酒宴待客煙酒標(biāo)準(zhǔn)是煙不超過30元一包,酒不超過100元一瓶,甚至更低。
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2020-10-15 10:17 上傳
難道是隨州人比那些地方都有錢?非也,說到底,就是一個(gè)面子問題,覺得煙酒價(jià)錢越高,越顯得主家大方,越顯得有面子。諸不知,為了這個(gè)所謂的面子,卻丟了“里子,”絕大部分主家難以承受這種“面子”所帶來的消耗,到頭來是得到面子丟了里子,個(gè)中無奈只有酒宴操辦者自己心里有數(shù)。
虧本辦宴 市民呼吁“丟面子”
當(dāng)大家為趕情送禮而忙著赴宴不堪重負(fù)的時(shí)候,諸不知宴席操辦者也有苦難言,所有宴席操辦者幾乎都有同感,那就是辦宴席虧本。一位給女兒辦十歲生日宴的女士算了一筆賬:現(xiàn)在隨州的朋情(禮錢)一般是200元的標(biāo)準(zhǔn),在酒店辦宴席,一桌十人座宴席688元,兩瓶酒240元,兩盒煙90元,僅這三項(xiàng)就是1018元,兩頓就是2036元,這還是最低標(biāo)準(zhǔn),而且還不包括飲料、瓜果點(diǎn)心,如果全部算上,一桌下來最低消費(fèi)不低于2300元,而這200元禮錢并不是一家只來一個(gè)人,如果來兩個(gè)人,滿打滿算一桌就要虧2600元。
“辦一次宴會(huì),能夠保本算是萬幸的,這要靠主要親戚送的禮錢多來填補(bǔ)空白。”不少人都有這種感覺。
菜品貴、煙酒貴,已經(jīng)超出了隨州人的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力,隨州人好面子是出了名的,即便舉債辦宴,他們也不愿意丟了自己的面子,因?yàn)樵陔S州人眼里,面子比里子更重要。
一切從簡,杜絕浪費(fèi),似乎人人都懂得其中的道理,但輪到自己頭上,卻為了所謂的面子大肆攀比和鋪張浪費(fèi),這在隨州已經(jīng)形成了一種風(fēng)氣,那就是盛行的攀比之風(fēng),這種風(fēng)氣不除,最終買單的還是我們自己。
正因?yàn)檫@樣,隨著冬季舉辦各種宴會(huì)高峰來臨,不少隨州市民呼吁回歸理性辦宴、理性消費(fèi),丟掉面子,量力而行,拒絕攀比。
來源:領(lǐng)袖隨州 |