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炒菜時(shí)如何放蔥姜蒜更健康

2014-6-20 18:00| 原作者: 一老人| 查看: 103372| 評(píng)論: 10|發(fā)布者: 呆萌

摘要: ①魚類多放姜:魚腥氣大、性寒,生姜可緩和魚的寒性腥味。 ②貝類多放蔥:大蔥不僅能緩解貝類的寒性,還能抗過敏。 ③禽肉多放蒜:蒜能提味,烹調(diào)雞、鴨、鵝肉時(shí)宜多放蒜, 肉更香更好吃,不會(huì)因消化不良而腹瀉。
①魚類多放姜:魚腥氣大、性寒,生姜可緩和魚的寒性腥味。 ②貝類多放蔥:大蔥不僅能緩解貝類的寒性,還能抗過敏。 ③禽肉多放蒜:蒜能提味,烹調(diào)雞、鴨、鵝肉時(shí)宜多放蒜, 肉更香更好吃,不會(huì)因消化不良而腹瀉。 


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最新評(píng)論

引用 我愛路路愛我 2014-6-16 08:42
最不喜歡吃蔥蒜姜。因?yàn)槲也幌矚g,我家?guī)缀醵疾环胚@些,
引用 茂地 2014-6-16 09:54
我愛路路愛我 發(fā)表于 2014-6-16 08:42
最不喜歡吃蔥蒜姜。因?yàn)槲也幌矚g,我家?guī)缀醵疾环胚@些,

喜歡吃醋吧
引用 615887252 2014-6-16 10:51
引用 我愛路路愛我 2014-6-16 14:33

醋也幾乎不吃。除了吃酸辣粉的時(shí)候會(huì)要一點(diǎn)。
引用 badman 2014-6-16 22:09
我愛路路愛我 發(fā)表于 2014-6-16 08:42
最不喜歡吃蔥蒜姜。因?yàn)槲也幌矚g,我家?guī)缀醵疾环胚@些,

。。不是吃貨
引用 我愛路路愛我 2014-6-17 08:15
badman 發(fā)表于 2014-6-16 22:09
。。不是吃貨

吃貨是么斯都吃?那我還有點(diǎn)挑食。
引用 攜手幸運(yùn) 2014-6-17 13:59
哈哈哈,我騷喜歡噶這些東東。。。
引用 badman 2014-6-17 15:05
我愛路路愛我 發(fā)表于 2014-6-17 08:15
吃貨是么斯都吃?那我還有點(diǎn)挑食。

   美食不要要求太多。很多菜的味道就是需要 蔥姜蒜去提升
引用 我愛路路愛我 2014-6-17 17:11
badman 發(fā)表于 2014-6-17 15:05
美食不要要求太多。很多菜的味道就是需要 蔥姜蒜去提升

我只要辣就行了。
引用 badman 2014-6-17 22:16

無辣不歡

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